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每天做800个烧饼 她在家乡盖了1栋楼
信源:腾讯网|编辑:2017-05-19| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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常州青果巷是一条古老的巷子,这里有一家卖黄桥烧饼的店铺,老板娘叫余洪碧,45岁,从苏北到常州多年,和丈夫各开一间烧饼店,只有一个孩子,现在苏州上大学。 (来自:张艺摄影)

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青果巷,常州古老街巷之一。始建于明万历年(1581年)前,当时运河由文亨桥入西水关,经东西下塘,穿城后出东水关蜿蜒向东。青果巷面临城区运河段,当时船舶云集,是南北果品集散地,沿岸开设备类果品店铺,旧有“千果巷”之称。《常州赋》云:“入千果之巷,桃梅杏李色色俱陈。”后运河改道,巷名仍保留至今。常州方言“千”、“青”难辨,才有了现在的“青果巷”。 (来自:张艺摄影)

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余洪碧每天早上三点半起床到店铺开始制做烧饼,一直到晚上六点钟才关门,只见她不停的揉面,顾客来了就把烧饼递给顾客,没有停歇过一分钟,她说,每天可以卖八 百个黄桥烧饼。 (来自:张艺摄影)

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