广角新闻论坛争鸣视频在线生色画报纽约时间:Mon Dec 18 07:39:07 2017 我的关于  


广角新闻 —> 生 活
炒鸡蛋怎么做好吃?
信源:夏年锦时博客|编辑:2017-10-12| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。[服务使用须知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org

广告资讯


从小到大我们吃过很多鸡蛋,炒鸡蛋、卤鸡蛋、茶叶蛋等,鸡蛋似乎也是人们一直吃不厌的食物之一。

那么,吃了这么多年的鸡蛋,你知道炒鸡蛋怎么做才会好吃吗?

点击图片看原样大小图片





四种小方法:

1、打蛋时,用筷子慢慢搅拌,不能太大力,不然蛋液会起泡,失去原有的弹性热锅下油,蛋液倒入锅内,先不要急着搅动,当蛋液冒泡时,就用筷子把气泡捅破,除去里面的空气,这样炒出来的鸡蛋细腻柔滑。

2、鸡蛋打入碗中,加些冷水搅拌,再加点佐料搅匀下锅,炒出来的鸡蛋松软可口。

3、把鸡蛋打入碗内,滴几滴啤酒或米酒(白酒)搅匀,这样炒出来的蛋不仅颜色鲜黄,吃起来更是松软味香。

4、为了避免鸡蛋松散,炒蛋时尽量少用锅铲翻炒鸡蛋,只能用锅铲背后慢慢推动蛋液,未熟的便会流到锅底,熟的就留在了表面。

在出锅前加点醋,炒出来的鸡蛋味道鲜美,吃起来香滑无比。 虽然都是一些很简单的小方法,但是当你试过以后会发现鸡蛋确实炒出来更加细腻柔滑,喜欢吃炒鸡蛋的可以参照上述四种方法试一试哈。

要让一份简单的炒鸡蛋变得不那么简单,哈哈。

【八阕】郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表《八阕》观点。  抄送朋友 | 打印保留 【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org

© 2017 八 阕 PopYard―a way to work and talk    广告联盟 | 隐私政策