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腊肉炒芋头
信源:夏年锦时博客|编辑:2017-11-14| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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如果以前自己看见过父母处理芋头的都知道,在去皮的时候父母往往会在手上套个塑料袋,

或者是戴个手套,有些人对芋头很过敏,戴上手套也没有用。

虽然芋头不好处理,但是很好吃也有很多作用。来看看如果做一份美味的腊肉炒芋头吧。

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芋头的作用:

芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气 ,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

原料:

芋头、腊肉、盐、蒜苗、辣椒

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