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研究显示8000年前格鲁吉亚人已开始酿造葡萄酒
信源:纽约时报|编辑:2017-11-14| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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从格鲁吉亚一处新石器时代遗址中复原的罐子基座。研究人员在两个可追溯至公元前6000年的格鲁吉亚遗址中的陶器碎片上发现葡萄酒残留。

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Judyta Olszewski向格鲁吉亚举杯吧,这个国家现在可以说是葡萄酒的发源地了。

这个坐落于分割欧洲和中东的南高加索山丰饶山谷中的国家,可能是第一批征服了普通葡萄的人类的家乡,给我们带来了霞多丽、赤霞珠和今天能享受到的其他数千种红白葡萄酒。

周一发布的一项研究中,研究人员发现,在格鲁吉亚两个考古遗址中发现的陶器碎片上的酒糟可追溯至公元前6000年。这是迄今由欧亚种葡萄酿造出的葡萄酒的最早证据,现在这种葡萄几乎用于世界各地的各种葡萄酒中。

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Stephen Batiuk格鲁吉亚格达崔利・果拉(Gadachrili Gora)的遗址开挖处。

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