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“岭南毒蘑王”:不少民间识毒菇方法有误,有时需显微镜辨别
信源:澎湃新闻|编辑:2018-03-14| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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春意渐浓,白云山上生机盎然,各种菌类也开始生长。有“岭南毒蘑王”之称的广东省微生物研究所研究员李泰辉又一次登上白云山,寻找令人“闻风丧胆”的毒蘑菇——致命白毒伞,没想到半天之内就找到8株。

2000年以来,李泰辉团队先后收到100多起医院或疾控中心送来的误食毒蘑菇事件的毒菇样品。

李泰辉表示,不少民间流传的“毒蘑菇识别方法”并不正确,反而是导致蘑菇中毒事件多发的原因之一!如果不吃鹅膏菌,将可减少九成左右毒蘑菇致死案例。

研究蘑菇38年 “致命鹅膏”是他命名

在广东省微生物研究所的办公室里,今年59岁的李泰辉身边堆满了各种与真菌相关的书籍,其中不少还是他的著作。与毒蘑菇打交道,几乎成为他每天的工作内容,除了一年多次的野外调查,他的办公室里变成了蘑菇的展厅。在他的办公室楼上,还有一个华南地区最大的真菌标本馆,上世纪50年代的标本都能在此找到。自1980年以来,李泰辉就扎进了真菌研究的行列,发现、发表新物种超过150个,出版过多部专著。而在其中,他最重要的研究领域之一就是毒蘑菇,常被人们戏称为“岭南毒蘑王”。从2000年至今,他的团队已先后对100多起误食毒蘑菇事件的样品进行科学检测,为医院有针对性地治疗提供了重要科学依据。

“2000年3月,广州天鹿湖发生了9名外来人员误食致命白毒伞8人死亡的事件,当时很多人还一直以为它是个欧洲的物种,后来我们研究才发现,它是属于一个未发表的新物种。”李泰辉说。经过一系列确认工作,1年之后,他与杨祝良博士共同把它正式发表为新物种,从此这种毒蘑菇才有了它正确的科学名字——“致命鹅膏”。

再访白云山 半天发现8株致命白毒伞

日前,李泰辉带着学生们来到白云山进行野外调查。“每年我都要去白云山进行多次野外调查,这次发现了8株致命白毒伞。”李泰辉说,据不完全统计,世界上的毒菌种类达1000多种,已知具有较明显毒性的毒菌种类达400多种,我国已知毒菌有200多种,而广东有100多种。“每年3月~11月是毒蘑菇生长的季节,而广东毒蘑菇头号杀手——致命白毒伞,就是每年第一批毒蘑菇。”

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