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咖喱能有效抑制癌症肿瘤生长
信源:每日邮报|编辑:2018-07-12| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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黄黄的咖哩是受到各国欢迎的知名料理,专家发现咖哩不仅好吃,里面含有抗癌的成份。

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咖哩原料中的姜黄素有抗癌的作用(图源:VCG)

7月10日报道,专家发现一种使咖喱粉呈现姜黄色、名为姜黄素的化学物质,通过降低癌细胞分解或破坏其他细胞,可以有效减缓乳腺癌和血癌肿瘤的生长。

专家说,他们在老鼠身上的实验达到了“意想不到”的结果。目前,他们希望可以运用姜黄素制定出靶向抗癌药物。

实验测试表明,当姜黄素与一种治疗特定血癌的常用药物相结合时,姜黄素将达到更好的效果,同时也减少了副作用。

报道指出,姜黄素被认为具有抗癌作用,但实际上可能比预想中的效果还要强500倍。

研究人员补充,癌症的一个特点是它可以不受控制得快速生长,而姜黄素则可以通过与血液中的一种名为“DYRK2”的酶相结合,从而有效控制细胞的快速繁殖。


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