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在美国开餐馆引发的震撼,太佩服美国人了
信源:观察者网|编辑:2019-08-14| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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三、美国的公务员真有那么廉洁吗?

我在美国刚开餐馆那会儿,就跟卫生局的稽查员打过很多次交道。

刚注册餐馆,需要他们派人来检查。第一次,稽查员进门,递来一张名片。40 多岁的白人,黑头发,可能是意大利后裔,中等个子,说话柔声细气,神情永远是温和之中带着孤高,你可以和他平等地交谈,但休想套近乎,一切都按规矩办。

他在厨房转了几个圈。然后问我:“ 为什么没有洗碗机?”我胡乱解释了一通,但他并不满意。然后他又说:“你可以用水槽洗碗,酒吧间也是这样洗酒杯的。水槽必须两个并排,一个放洗洁精,一个放热水。”我连连点头。

然后,他又问:知道去哪里买不锈钢水槽吗?我说:“不知道”。他打开公文箱,从里面拿出一张图,告诉我哪个型号既合规定,又不太占地方……我当时听了,心里真的很感动!

第二次,水槽安装好,致电卫生局稽查处,他又来了。一进厨房,就拿起一只杯子,打开水龙头,盛了一杯自来水,再从口袋里掏出一个装着三明治的纸袋子自顾自地啃起来了。一边吃一边抱歉地说:“今天特别忙,跑了三家,怕耽误你们,顺路来……”

我一听,表达感谢的机会来了!连忙打开电冰箱,拿出鸡蛋、叉烧和葱花,说:“我现在就给你做午餐,肯定比你的三明治好吃。”他摆摆手说:“绝对不可以,谢谢。”话不重,但丝毫没有商量的余地,我只好作罢。

等他检查了水槽和水管,认为符合标准,就在检查单上签了名。走的时候还说:“有什么问题,尽管找我。”

开张以后,他又还来过一次,这次带来了洗碗液,他说:“这种牌子的合乎卫生规定,你用用看怎么样。”我都快激动哭了,怎么有这么好的人!作为一个政府官员,不仅不收任何的好处,还老给你免费帮忙,这样的官员怎么能让人不爱戴呢!

到这里,你可能会说:你把美国公务员描述的太理想化了,我不相信没有一个“犯点小错”的。

到底有没有呢?

肯定是有的,但是就我接触过的美国大部分公务员而言,他们的底线还是很坚固的,态度也很不错,偶尔也有态度不好,或者“犯点小错”的,但是非常少,仅仅是个位数,而且绝不会很出格。

比如有一次,另一个卫生局的人来检查,硬说是排气管从抽油烟机旁边经过不合规范,要拆掉。我对他说:“这是你们的人检查过的,说是没问题,还在检查单上签过字的。”他说:“比较没用,按规章办事吧。”第二次,第三次,他还在找碴子。

结果我想是不是应该改变下策略。下一次,当这位官员进门,我态度很好地说:“ 您来的真是的太是时候了,我的朋友去纳帕谷马田酒庄游览,买了一箱子葡萄酒,他顺路来看装修的进展,临走留下两瓶,您看我对酒精过敏,要不劳驾您收下吧。” 他微笑着点头说:“好,收下了。”然后就签字通过了!

这就是美国社会的法律,对细节非常注重,执法也非常严格,虽然对付这些稽查员让人很头疼,也有一些官员会“犯小错”,但是相对而言美国就是这样:一切按法律走,少了人情世故,却多了公平正义。

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