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中国爆非洲猪瘟但需求未减 法国养猪业获益
信源:法广RFI|编辑:2019-08-25| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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中国去年下半年爆发非洲猪瘟,大量扑杀猪,但市场需求未减,因此从法国进口猪肉量增加,带动法国猪价上涨,缓解法国养猪业者近年苦于低价的危机。

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中国爆非洲猪瘟但需求未减/法新社

法国猪肉价格通常以西部的菲尼斯泰尔省(Finistere)城市佩勒兰(Plerin)为参考。《费加罗报》(Le Figaro)报导,普雷杭的猪肉价格随着销往亚洲的量增加而上涨,有利于法国养猪业。

根据报导,非洲猪瘟造成亚洲猪隻数量减少,但中国市场需求并未降低,因此从法国进口的量在今年7月比去年同期增加20%。

法国猪业联盟(Inaporc)主席胡儒(Guillaume Roue)说,法国通常一年出口10万公吨到11万公吨猪肉到中国,以目前状况来看,今年应该会达到15万公吨。

出口量增加,连带价格也上涨,从法国屠宰场售出的猪肉价格,尤其某些中国消费者喜爱的部位如肠子、蹄子、耳朵及猪颊,上涨约15%;这个现象在佩勒兰(Plerin)带动整体待宰猪价上涨,7个月内涨了35%,也就是从今年一月的每公斤1.17欧元涨到8月的1.59欧元。

报导提到,法国养猪业连续数年苦于低价,这波猪价上涨使得畜牧业者利润增加,涨势应该会再持续数月,部分原因是许多中国小型业者在猪瘟爆发初期售出所有猪,因此猪会渐渐短缺;胡埃认为,全球市场需求会大增,未来几个月,将更明显感受到猪隻供应减少。 此外,专家预测,中国经历这波猪瘟后,必须改变生产模式,亚洲猪肉缺乏的现象可能要持续数年。

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