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法国鹅肝这么贵,为啥老外不考虑下中国的鹅肝?
信源:中国食品报|编辑:2019-10-18| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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虽然长久以来,鹅肝一直被人们诟病着,但不得不承认,鹅肝肥腻柔软的滋味,还是让很多外国人爱不释口,甚至愿意花大价钱去买来品尝。而鹅肝中最出名的,就是法式鹅肝。

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鹅肝

虽然如今我们一说到鹅肝,就会想起优雅的法国人和精致的法餐,但吃鹅肝成为法餐的代表,其实是近代的事情。在历史上,人们享用鹅肝的历史可以追溯到公元前25世纪,最开始吃鹅肝的人是地中海闻名的源头之一——古埃及。

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鹅肝夹面包

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