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皮皮虾自带“拉链” 这样一扯 虾壳就自动脱落
信源:高质量生活公众号|编辑:2019-10-19| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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皮皮虾,快到碗里来!皮皮虾我们也叫拉尿虾濑尿虾。它的肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,还有一种特诱人的鲜味。

但是壳太难剥了,又硬又扎手。生气~~~所以,媚媚教大家怎么快速又不扎手的剥皮皮虾壳。

一把剪刀剥皮皮虾壳

第一步:煮熟的皮皮虾头部和两侧边边全都剪掉。

皮皮虾的尾部也剪掉三分之一,注意不要全部剪下虾尾。

第二步:从尾部,将皮皮虾的外壳向上掀开,就能看到完整的皮皮虾肉啦~

这个方法也可以把皮皮虾腹部的壳剥下来喔,赶紧享受美味吧!

吃皮皮虾就是这么简单,剪刀这个方法在家很好用,但是去餐厅吃皮皮虾可能就用不了上,感觉自带剪刀出门容易闹笑话。

这个时候我们就需要以下这两个技巧了~~

一根筷子剥皮皮虾壳

第一步:皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断,尾部也去掉。

第二步:皮皮虾从尾部插进一根筷子,让筷子贴着背部的壳一直插到头部,这样就能让虾壳与虾肉分离。

第三步:一手拿着筷子,一手用力拽虾背部的壳,就像“拉链”一样一扯虾壳就自动脱落了。

一个勺子剥皮皮虾壳

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