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炸酱面做法,炸酱放冰箱,下班煮好面条,就能开饭
信源:乐悠厨房公众号|编辑:2019-10-19| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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炸酱面,深得大家喜欢,一年四季吃都很合适。天热的时候,吃过水凉面。秋冬季节,吃“锅儿挑”热面,再搭配一些黄瓜丝、萝卜丝之类的配菜,最后再浇上一勺酱,即使没有食欲也能吃上一大碗。

炸酱,盐分高,易保存。平时,工作比较忙。休息在家的时候,我会提前做一些炸酱,然后放到冰箱里存起来。吃的时候,拿出来加热一下或者直接拌到面条就可以了,这样,下班到家后煮个面条就行,特别省事,花不了多少钱还吃得好,比叫外卖可划算多了。

以下,和大家分享两道炸酱面的做法,有荤有素。喜欢的亲们不妨收藏下来慢慢做哦~

第一道:传统炸酱面

这样做好的炸酱,油润也不腻,拌在面条里吃,每一口都特别香。

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具体制作方法

第一步:准备食材。炸酱配料:干黄酱一袋、甜面酱适量、五花肉一块、姜适量。

面码儿:黄瓜适量、豆芽适量、心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜、香菜。

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