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教你这道水煮鱼,又麻又辣,这样做比餐馆还好
信源:美食杰|编辑:2019-11-08| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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10.鱼煮好后,将干料包、干辣椒和葱撒在鱼表面上。

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11.往炒锅内加入150克烧至八成熟。

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12.油热冒烟时起锅浇在鱼片上即可。

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烹饪小贴士:

1、建议在菜市场买鱼的时候,请老板已经帮忙处理好鱼,回家后只要冲洗干净就可以了,这样省时又省事。2、若是喜欢比较辣的口味,还可以适当添加些许干辣椒和花椒,若是无法吃的很辣,可以根据自己口味来决定添加多少。3、水煮鱼还可以添加自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、莴笋、黄瓜、豆芽、青笋等。这样既吃鱼又吃菜。

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