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大厨教你铁锅炖鱼的家常做法,鱼肉鲜香入味
信源:搜狐美食|编辑:2019-11-08| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子,今天做一个铁锅炖鱼,草鱼不腌制直接下锅,保持了草鱼原本的鲜味,成菜入味下饭,非常美味哦。如果你喜欢这道菜,不要忘了给三德子点赞、关注、收藏、转发哦。

铁锅炖鱼

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食材:草鱼,豆腐,香菇,老姜,大葱,大蒜,八角,香叶

步骤:1、头尾各开一刀,一边拉一边拍抽出腥线。

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2、在草鱼身上打上花刀。

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3、香菇去掉老根然后切丁。老姜切姜片,大葱切段。

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4、开火把锅烧热,加适量油,把油滑一下,下入草鱼煎至两面金黄。

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