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西红柿炖鸡腿
信源:搜狐美食|编辑:2019-11-15| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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西红柿炖鸡腿是一道很好的滋补菜,味道鲜美,营养又健康。浓郁的西红柿炖鸡腿做法非常简单,鸡肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有鸡肉的鲜香,鸡腿肉软烂,汤汁浓稠,临出锅前再来一把金针菇,少量豆腐块,不但营养丰富,在口感上又多了鲜嫩脆爽,这道菜少油少盐,立秋后滋补好菜好汤,营养丰富,老少皆宜,家人吃完汤汁都不剩,都说味道好。而且豆腐还有补钙的效果,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,西红柿具有清热解毒,生津止渴 、养阴凉血的功效,大家可以试试,味道真不错。

食材:鸡腿1个、豆腐1块、金针菇1小把、西红柿1个、蒜4粒、盐1勺、生抽1勺、酱油1勺、葱花少量吗、姜片3片,料酒1勺。

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做法:

1、食材备好,鸡腿剁小块。

2、锅中放入冷水,然后放入鸡腿块,姜片,料酒。

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