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洋葱价格猛涨,一场“厨房噩梦”正席卷南亚
信源:每日经济新闻|编辑:2019-11-19| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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据报道,在今年雨季延长导致收成推迟和供应萎缩后,印度今年的洋葱大幅减产,涨库存锐减35%,导致价格暴涨2-3倍。

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图片来源:摄图网

一颗小小的洋葱,难住了整个南亚。

9月29日,印度政府宣布禁止洋葱出口,这让一直依赖印度洋葱的南亚其他国家“炸了锅”。

印度的“洋葱危机”

自8月起,印度的洋葱价格节节攀升,从最初的每公斤25卢比(约合人民币2.5元),上涨到每公斤60至80卢比(约合人民币6元至8元),有些地方甚至达到100卢比(约合人民币10元)。而在不到一年前,印度部分地区的洋葱价格曾一度低至每公斤1卢比(约合人民币0.1元)。

在这期间,印度政府曾紧急投放5万吨库存洋葱进入市场、设定最低出口价格至850美元(约合人民币5952元)每吨,但收效甚微。

减产和库存减少,导致洋葱价格暴涨数倍。为减轻对大多数民众的影响,印度政府今年9月底宣布禁止出口洋葱,成车的洋葱从印度边境被拉了回来。10月初,洋葱每公斤的价格有所回落,慢慢跌破60卢比(约合人民币6元),降至55卢比(约合人民币5.5元)。

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