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国内首家人造肉企业欲募资200万美元,已有投资者在接洽
信源:界面新闻|编辑:2020-01-14| 网址:http://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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据消息,中国首家人造肉初创公司珍肉称,随着业务扩张以及美国人造肉巨头对中国市场看好,它将在2020年内募资200万美元(约合1375万元人民币)。

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珍肉CEO吕中茗告诉界面新闻,就融资问题,该公司正与来自欧洲、美国和中国的投资者讨论潜在合作机会。所募集的200万美元,其中一半将投入到研发环节;另一半将用于扩大生产线,目标是每小时生产1吨人造肉。

在吕中茗看来,国内人造肉行业发展紧迫,2020上半年,珍肉的业务重点是不断扩大跟餐饮渠道的合作。

珍肉的主打产品是猪肉和牛肉风味的豌豆蛋白植物肉。2019年9月,珍肉与烟台双塔食品合作推出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料产品。此前,该公司已募资约500万元人民币。

业内将2019年视作中国的“人造肉元年”,除本土初创企业投身其中外,来自美国的人造肉巨头也垂涎于中国植物蛋白制肉市场。

来自非营利性组织The Good Food Institute的数据显示,2018年中国该行业的产值约61亿元人民币,同比上涨14.2%;同期,美国市场规模为6.84亿美元(约合47亿元人民币)。吕中茗曾预测,未来10年内植物肉在中国将达到3000亿市场规模,3年内会出3家独角兽企业。

人造肉市场兴起,但参与其中的公司在融资上也并非能轻而易举。投资机构道夫子食品国际公司共同创始人张涛曾告诉界面新闻,虽然整个行业处于风口期,但仍属于很窄的赛道,有较大投资价值的初创公司并不多。 对此,吕中茗表示每个行业募资都有难度,珍肉目前接洽的目标投资者都是农业类产业基金。

提及即将到来的美国对手,吕中茗认为,竞争对手进入中国市场有利于增加人造肉的曝光度。中国本土人造肉企业的优势,是更能捕捉到中国消费者的口味,能迎合中式菜肴定制对应的植物肉制品。当前阶段,珍肉应在配方、产能和渠道上建立壁垒。


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