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你常吃的阿莫西林,正在引起一场灾难
信源:虎嗅APP|编辑:2020-05-31| 网址:https://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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没有日照、生活在臭气熏天之中活动空间狭小的肉鸡,在其短暂的一生中将被投喂大量的抗生素。

这一方面是为了它们长得更快——最多50天,就能长成大个头出笼售卖。另一方面,在养殖者看来,抗生素可以预防鸡生病,减少不必要的损失。

在我国,鸡、猪等用以食用为目的饲养的禽畜,以及人工饲养的鱼、虾等水产,也面临着同样的命运。有从事药物研发的相关人士告诉虎嗅,在国内的中小型养殖场这种现象极为普遍,抗生素被养殖者混在饲料和水中,每天对禽畜进行无差别投喂。

据应光国团队估算,到2013年,中国抗生素年使用量已达16.2万吨,约占世界用量的一半。其中52%为兽用。

结果便是,上了餐桌的禽畜体内含有大量抗生素残留,大快朵颐的人们吞入腹中的除了美味还有药物,而养殖期间,动物的排泄物可能作为肥料,将残留抗生素传递给蔬菜、水果,也是进入人体的通道之一。

此外,排泄物还将因为不当处理最终流入水中。而这些被动吃下、饮下的抗生素,就是人体内检出兽用抗生素的原因。

诚然,只有微量的抗生素会通过食物和水进入人体内。但是不知不觉间已经被抗生素包围的我们,并不能架得住这样的“日积月累”。

至于摄入多少会导致耐药性,整个医学界目前尚无定论。

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淘宝上销售的兽用抗生素

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