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牛排点“全熟”被主厨骂浪费,母亲吐实情全场泪崩
信源:TVBS新闻|编辑:2020-06-02| 网址:https://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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牛排是许多饕客的心头好,一般人点牛排都不会吃全熟,会根据自身喜好选择3分、7分等熟度。不过,近日有一位母亲特地到高级牛排店外带"全熟牛排",让服务生超为难,还特地请来主厨相劝,甚至直言"若坚持要吃全熟,建议去吃牛肉面",但最后这名妈妈说出的原因,却让厨师陷入沉默,转身就走回厨房,也让其他人红了眼眶。   

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现年29岁的谢采倪原为网页设计师,却在2017年确诊为淋巴癌第3期,当时化疗剃成光头被呛"人妖",坐博爱座时还被恶意驱赶;不过她不轻言放弃,成立脸书粉专"癌友有嘻哈",将心路历程分享给网友,为其他病患打气、共同抗癌。

昨(1日)正值谢采倪得知罹癌的第4年,她有感而发地在脸书粉专透露一则惹人落泪的真实故事。她叙述,有天一位妈妈到高档牛排店,对服务生说"请给我一份全熟的牛排",当下服务生建议她7分熟就好,不过妈妈却不为所动,让服务生为难地走进厨房,接着请到主厨来相劝,认为高档牛肉做成全熟太浪费。   

"没关系,还是帮我做成全熟就好了。"不过,面对妈妈的坚持,主厨和服务生脸上不禁露出"到底懂不懂牛排啊?"的神情,并很有原则地直说"抱歉,我们店不能做不好吃的牛排给客人",认为若要吃全熟牛排,可以去吃牛肉面,拒绝了她的要求。   

"可是…"此时,母亲终于说出点全熟牛排的真正原因"我的女儿罹患癌症了,医生说她现在不能吃生食…但我还是想给她吃最好的牛肉",妈妈的话越说越小声,现场听完也陷入一片静默,接着主厨不发一语,重新走回厨房,再出来时手上已拎着散发香气的外带盒,"菲力的筋比较少,吞嚥不费力,就算全熟也比较好入口…希望你的女儿,早日康复。"最后妈妈感激地带着全熟的牛排离开。 文末谢采倪感性透露,这名妈妈其实就是她的母亲,"谢谢妈妈,这真的是我吃过最美味的全熟牛排。"并表示,妈妈排除万难和厨师周旋,将全熟牛排从高级牛排馆带回家的过程,是她听过最动人的故事,"妳是我的英雄。"同时也致敬所有辛苦的照顾者。

文章曝光后,网友纷纷流下眼泪"这故事有洋葱,看了三遍"、"化疗时候吃牛排都是塑胶味道..."、"妈妈的爱,永远让人尊重"、"妈妈是最好的靠山"、"为什么这份牛排都是洋葱味",而谢采倪也在留言处透露,她吃到妈妈买回来的全熟牛排时,口腔黏膜已经被影响,所以吃起来根本没味道,但依然是她吃过最好吃的牛排。


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