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西瓜:下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声
信源:澎湃新闻|编辑:2020-07-03| 网址:https://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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西瓜,被称为夏季的瓜果之王,是我们最喜爱的瓜果之一。它的原产地,现在一般都认为是非洲。据推测,它是由“海上丝绸之路”传入中国的。

在中国,“西瓜”这个词最早见于唐五代时期胡峤根据在契丹的见闻写成的《陷虏记》一书。

胡峤是作为宣武军节度使萧翰的书记,和萧翰一起进入契丹,后来萧翰被杀,胡峤成为俘虏,七年之后才回到中原。

书中是这样记载的:“遂入平川,多草木,始食西瓜。云契丹破回纥得此种。”可见西瓜是由回纥传到契丹、再传入中国的。

但是,西瓜真正传入中原大地,被大规模种植,是在南宋时期,那时候距离第一个“吃瓜群众”胡峤,已有将近两百年的历史了。历朝历代,不少诗人都写过关于西瓜的诗,下面我们就来读一首。

《西瓜吟》(南宋)文天祥拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。

千点红樱桃,一团黄水晶。

下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。

长安清富说邵平,争如汉朝作公卿。

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文天祥的这首《西瓜吟》,用朴实的语言,将切西瓜的动作、吃瓜时的情景和感觉描绘得生动传神。

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