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这间一元“抗癌厨房”里,飘着人间百味(组图+视频)
信源:新华社|编辑:2020-08-13| 网址:https://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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每天中午,与江西省肿瘤医院一墙之隔的小巷里有一间露天厨房总会挤满炒菜的人,切菜声、炒菜声、锅碗瓢盆的碰撞声与升腾的油烟营造出独特的气氛。

大家称这个厨房为“抗癌厨房”,做饭的都是肿瘤医院的病人和病人家属。他们来自江西全省各地,有的从区县转到省城接受更好的治疗,有的是在北京、上海治疗后回到江西。他们互不相识,却在这里共渡最为艰难的阶段。

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创办“抗癌厨房”的是年过六旬的万佐成和熊庚香夫妇。2003年,夫妇俩在这里摆摊炸油条。有一天,一对夫妇带着患病的孩子来到摊前,小心翼翼地问熊庚香,卖完早餐后能不能把炉灶借给他们用,他们的孩子想吃妈妈做的饭。

“十来岁的小孩,看着真让人心疼。”熊庚香二话没说答应了。

没过多久,肿瘤医院附近有个地方可以炒菜的事情传开了。一开始,每天有十几个人借炉子炒菜,后来增加到几十上百人。常去做饭的病人家属过意不去,提出要付钱,夫妇俩为让他们安心,同时也维持基本的水煤开支,炒一个菜收5角钱,直到2016年才涨到1元钱。

17年来,他们免费提供炊具和调味品,每年大约有1万多人到这里做饭。走进小巷,30多个煤炉排在两边,20多口洗干净的炒菜锅码在一边。为了维持这个厨房运转,夫妇俩每天都要用掉100多个蜂窝煤,20多元水费。

每天早上4点,万佐成准时起床,用木柴给煤炉生火。厨房准备就绪时已近上午9点。短暂休息后,病人家属便会陆续提着菜来做饭。

26岁的邵慧慧在厨房附近租了一间房子,每天早早来到厨房。

视频资料:《 这间一元“抗癌厨房”里,飘着人间百味 》

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