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用它涮火锅太浪费,换种做法爽滑弹牙切开流心
信源:花吃姐姐搜狐号|编辑:2020-09-21| 网址:https://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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花吃姐姐吃火锅的时候最喜欢点虾滑,舀一勺放进汤底中,凝成白里透红的虾球,Q弹爽滑,特别幸福。

但除了吃火锅以外,大家好像不常吃虾滑,直接吃虾更方便。

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前几天花吃姐姐看到一个小吃,虾泥包着咸蛋黄再裹上面包糠油炸一下金黄酥脆,感觉比虾滑还好吃!

那今天就来还原一下这道咸蛋黄虾球,除此之外还搭配了一个酸甜可口的酱汁,小朋友一定会很喜欢。

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虾泥只需要用料理机打碎或者手动剁成泥,其余步骤没有任何难度,赶快学起来吧!

RECIPE

咸蛋黄虾球

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材料

虾仁 400g /

面包糠 60g

/

咸蛋黄 3颗

鸡蛋 1个

/ 盐 适量 / 白胡椒粉 适量

调料

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