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青椒炒肉丝的12种做法
信源:大鱼的小小世界搜狐号|编辑:2020-09-23| 网址:https://www.popyard.org     抄送朋友打印保留

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青椒肉丝

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食材

里脊肉200g、青椒2个、红椒2/1个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、生抽1茶匙、白糖2/1茶匙、料酒1茶匙、盐少许。

做法

1、里脊肉洗净,顺着纹理切丝。

2、调入生抽、白糖、淀粉,用手抓匀,腌制10分钟。

3、青红椒切丝,姜蒜切沫。

4、锅里热油,放入青红椒拌炒。

5、炒至青红椒7、8层熟后盛出。

6、锅里留少许油,接着放入肉丝。

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